レンジで時短！切り干し大根のシャキシャキサラダ
作り方
- １切り干し大根はサッと洗い、耐熱容器に入れ、全体が浸るくらいの水（分量外）を加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００ｗ）で３分ほど加熱し、粗熱が取れたら、しっかり水けを絞る。
- ２水菜は３ｃｍ長さに切る。
- ３ボウルに１と２を入れ、＜Ａ＞を加えてあえる。
ミツカンメニューチームより
扱いの難しいイメージの切り干し大根は、サッと洗って、レンジで加熱するだけ！ピリッとした柚子こしょうがアクセントのシャキシャキ食感のサラダです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
87kcal
タンパク質
1.6g
脂質
0.1g
炭水化物
20.8g
野菜量
21.4g
食塩相当量
1.6g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
