メカジキのカンタン酢テーキ
材料 2 人分
- めかじき (切り身) ２切れ（１６０ｇ）
このレシピに使われている商品
作り方
- １めかじきは両面に軽く塩をふり、１０分おいてからペーパータオルで水けを取る。長ねぎは斜め切りにする。
- ２フライパンにサラダ油を熱し、めかじきの両面を焼き色がつくまで中火で焼く。
- ３２に長ねぎを加え、「カンタン酢」を回しかけ、煮汁がなくなりとろみがつくまでしっかり焼きからめる。
- ４３を器に盛り付け、貝割れ菜を飾る。
※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるため、きつね色に色づいてきたら弱火で仕上げましょう。
ミツカンメニューチームより
「カンタン酢」１本でカンタンに甘辛いたれのステーキができます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
176kcal
タンパク質
15.7g
脂質
8.2g
炭水化物
8.8g
野菜量
21.5g
食塩相当量
1.5g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
