わさび香る大根の葉の甘酢漬け
作り方
- １大根の葉は、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、冷水にとり１ｃｍ幅に切る。
- ２ジッパーつき保存袋に１を入れ、「カンタン酢」を注いで、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで３０分ほど漬ける。汁けをとり
- わさびをあえる。
※冷蔵庫に保管し、２～３日を目安にお召し上がりください。※保存方法・調理工程によって栄養成分は変わります。
ミツカンメニューチームより
大根の葉も捨てずに美味しく使い切りましょう！常備菜としてもおすすめです。わさびの香りがとてもよく合うおすすめの甘酢漬けです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
50kcal
タンパク質
1.6g
脂質
0.3g
炭水化物
11.3g
野菜量
67.5g
食塩相当量
1.2g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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