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里芋の和風ポテトサラダ　柚子こしょう風味

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里芋の和風ポテトサラダ　柚子こしょう風味のレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

94 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

さといも５個（皮をむいて２２０ｇ）

きゅうり１／２本

ハム１枚

<Ａ>

ミツカン　カンタン酢大さじ１と１／２

しょうゆ小さじ１

柚子こしょう小さじ１／４

このレシピに使われている商品

カンタン酢　500ml

カンタン酢

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作り方

１さといもは皮をむいて水で洗い、耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で８分程度やわらかくなるまで加熱する。粗熱が取れたら粗めにつぶす。
２きゅうりは輪切りにし塩少々（分量外）し、水けが出たらしぼる。ハムは短冊切りにする。<Ａ>を混ぜ合わせる。
３１のさといも、２を混ぜ合わせる。

※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。

ミツカン社員メモ

柚子こしょうの効いたちょっと大人な和風里芋サラダです。おつまみとしてもどうぞ。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

94kcal

タンパク質

3.0g

脂質

0.8g

炭水化物

19.3g

野菜量

24.5g

食塩相当量

1.2g

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