チキンカツの野菜甘酢あん
材料 2 人分
- チキンカツ （冷凍） ２枚
このレシピに使われている商品
作り方
- １たまねぎは薄切りにする。にんじん、ピーマンはせん切りにする。
- ２「カンタン酢」、水、トマトピューレを混ぜ合わせる。
- ３鍋にごま油、おろしにんにくを入れて香りが出るまで炒め、たまねぎ、にんじんを加えてさらに炒める。
- ４全体に油が回ったら２、ピーマンを加える。ひと煮たちしたら、片栗粉を水（分量外）で溶いて加え、とろみがついたら火を止める。
- ５１８０℃の油でチキンカツをカラッと揚げて皿に盛り、４をかける。
※お好みでキャベツなどの野菜を添えても美味しく召し上がれます。※チキンカツは惣菜を使用いただいても構いません。※トマトピューレは同量のケチャップに代用もできます。
ミツカンメニューチームより
「カンタン酢」にトマトピューレを加えるだけで、甘酢あんが作れます。カラッっと揚げたチキンカツに甘酸っぱいあんがよく合います。細切りにした野菜の食感も楽しめます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
490kcal
タンパク質
21.1g
脂質
30.6g
炭水化物
29.6g
野菜量
30.2g
食塩相当量
1.4g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
