ゴーヤのさっぱり浅漬け
作り方
- １ゴーヤは種とワタを取り、２ｍｍ幅の薄切りにする。塩でもんで１０分ほどおき、洗わずに１０秒ほどゆでて、水けをきる。
- ２ジッパー付き保存袋に１を熱いうちに入れ、「味ぽんＭＩＬＤ」を注ぎ、軽くもんでから冷蔵庫で３０分ほど漬ける。
※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※ジッパーつき保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ミツカンメニューチームより
シャキシャキとした食感と、ほろ苦さを楽しむ浅漬けです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
27kcal
タンパク質
1.3g
脂質
0.1g
炭水化物
6.0g
野菜量
53.1g
食塩相当量
2.4g
ミツカンメニューチーム
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