たらのアクアパッツァ風
材料 2 人分
- たら （切り身） ２切れ
＜調味料＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １あさりは海水程度の塩水につけて砂だしし、貝同士をこすり合わせてよく洗う。ミニトマトはヘタをとって、半分に切る。ブロッコリーは小房に分ける。にんにくは薄切りにする。
- ２フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火で熱し、たらを並べ、両面を２～３分焼く。
- ３あさり、ブロッコリー、ミニトマト、＜調味料＞を入れ、ふたをして、あさりの殻が開くまで７分蒸す。
- ４器に盛り、フライパンに残った汁をかける。
※調理時間に砂だし時間は含みません。
ミツカンメニューチームより
「味ぽん」とトマトジュースを１：１で蒸すことで、アクアパッツァ風になります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
175kcal
タンパク質
20.9g
脂質
6.4g
炭水化物
7.9g
野菜量
68.6g
食塩相当量
3.0g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
