鶏だんご水炊き
材料 4 人分
- たまねぎ １／２個
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １たまねぎはすりおろして軽く水分を絞る。＜Ａ＞はよく混ぜておく。ごぼうはたわしできれいに洗い、縦半分に切ってから斜め薄切りにし、水にさらしておく。にんじんは薄いいちょう切りにする。大根は３ｃｍ長さの短冊切りにする。にらは３～４ｃｍの長さに切る。れんこんは皮をむいて、３～４ｍｍ厚さのいちょう切りにし、酢（分量外）を少々入れた水にさらしておく。
- ２土鍋に水、ごぼう、れんこん、にんじん、大根を入れて２～３分煮立て、＜Ａ＞をスプーンで丸めて落とし入れる。
- ３火の通った具材から「味ぽん」に生卵を加えた生卵ぽんをつけていただく。
ミツカンメニューチームより
にんにく入りの鶏だんごと根菜、にらを生卵ぽんで食べる元気の出る水炊きです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
387kcal
タンパク質
29.2g
脂質
21.0g
炭水化物
18.6g
野菜量
151.5g
食塩相当量
1.9g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
