きのこのマリネ
材料 2 人分
- マッシュルーム １０個
このレシピに使われている商品
作り方
- １マッシュルーム（茶、白はお好みで）は半分に切る。エリンギは３ｍｍ程度の薄切りにする。
- ２オリーブオイルを熱したフライパンで１をしんなりするまで炒める。
- ３ジッパー付き保存袋やボウルなどに「カンタン酢」、１を入れ、３０分ほど漬ける。
- ４３の水けをきって、皿に盛り、お好みで刻んだパセリとピンクペッパーを飾る。
※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ミツカンメニューチームより
お好みのきのこに変えていただいても美味しく召し上がれます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
97kcal
タンパク質
1.8g
脂質
6.2g
炭水化物
10.6g
野菜量
0.0g
食塩相当量
1.2g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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