キャベツと鶏のさっぱり煮
材料 2 人分
- 鶏もも肉 ２枚
このレシピに使われている商品
作り方
- １鶏もも肉は一口大に切る。たまねぎは１ｃｍ幅に切り、キャベツはくし形に切る。
- ２ステンレスまたは樹脂加工した鍋にオリーブオイルを入れ、鶏肉を皮めから入れてきつね色に焼く。ひっくり返したら、たまねぎを入れる。両面がきつね色になったら、「やさしいお酢」を入れて中火でグツグツ２分程度煮絡める。
- ３水、コンソメ、ローリエを入れて１５分ほど弱めの中火で煮込む。
- ４キャベツを入れて１０分程煮込み、最後に塩、こしょうで味を調える。
- ５ゆでたブロッコリーを添える。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
656kcal
タンパク質
44.5g
脂質
38.0g
炭水化物
30.3g
野菜量
212.8g
食塩相当量
3.2g
ミツカンメニューチーム
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