鶏肉のぽん酢照り焼きシーザーサラダ風
材料 2 人分
- 鶏もも肉 １枚
＜調味料＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １バットなどに鶏もも肉を置き、「味ぽん」をまわしかけて、１５～２０分ほど漬けておく（時間外）。途中上下を返してしっかりと漬ける。
- ２フライパンにオリーブオイルを熱し、１を皮目から入れて弱火で両面をよく焼く。冷めたら一口大に切っておく。
- ３レタスは、洗って水けをよく切り、食べやすい大きさにちぎる。チコリも洗って水けをふく。たまねぎは薄切りにして水にさらし、水けをきる。ミニトマトはヘタを取り、４等分に切る。
- ４フランスパン（バゲット）を一口大に切って、オーブントースターでこんがりと焼く。
- ５器に３を敷き、２、４を盛り付ける。＜調味料＞を合わせてドレッシングにしてかける。
※鶏もも肉を漬け込む時に、たまねぎやにんじん、セロリなどの香味野菜を一緒に漬け込み、[２]の工程でサッと焼いても美味しくお召し上がり頂けます。※鶏もも肉の他、魚介などを漬け込んでも美味しくお召し上がり頂けます。※ドレッシングにケチャップ大さじ１を足すと、サウザンドレッシング風になります。
ミツカンメニューチームより
野菜とお肉をワンプレートで。コクがありながらも、さっぱり味にまとまります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
539kcal
タンパク質
27.8g
脂質
34.2g
炭水化物
27.3g
野菜量
67.2g
食塩相当量
4.8g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
