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大根と桜えびの中華風マリネ

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大根と桜えびの中華風マリネのレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

117 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

大根５ｃｍ分

桜えび　（素干し）大さじ２

しょうが１片

赤とうがらし　（小口切り）１本分

ごま油大さじ１

＜合わせ酢＞

ミツカン穀物酢大さじ２

砂糖大さじ２

塩小さじ１／２

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穀物酢

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作り方

１大根は皮をむいて厚さ１ｃｍに切り、短冊切りにする。しょうがは皮をむいてせん切りにする。
２フライパンにごま油を入れて中火で熱し、１、桜えび、赤とうがらしを加えて大根がしんなりするまで２～３分炒める。＜合わせ酢＞を加えて一煮立ちさせる。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

117kcal

タンパク質

2.4g

脂質

6.2g

炭水化物

13.0g

野菜量

71.5g

食塩相当量

1.6g

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