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炙りまぐろときのこのすし丼

Name: 炙りまぐろときのこのすし丼
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: ご飯 丼２杯分; ミツカン すし酢昆布だし入り 大さじ３; まぐろ （刺身用） ７５ｇ; しめじ １／２パック（５０ｇ）; しいたけ ２個; 小ねぎ （小口切り） 適量; 切りのり 適量; しょうゆ 適宜; わさび 適宜

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調理時間

20分

エネルギー

513 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

ご飯丼２杯分

ミツカン　すし酢昆布だし入り大さじ３

まぐろ　（刺身用）７５ｇ

しめじ１／２パック（５０ｇ）

しいたけ２個

小ねぎ　（小口切り）適量

切りのり適量

しょうゆ適宜

わさび適宜

このレシピに使われている商品

すし酢昆布だし入り

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作り方

１温かいご飯に「すし酢　昆布だし入り」を回しかけ、すし飯を作る。
２まぐろの表面を焼いてすぐに冷やし、１ｃｍ厚さに切る。しめじ、しいたけは食べやすく切り、ふんわりとラップをし電子レンジ（６００Ｗ）に１分かける。小ねぎは３ｃｍ長さに切る。
３すし飯を丼に盛り、２を彩りよく盛り付け、小ねぎ、切りのりを飾る。お好みでしょうゆとわさびを添える。