「カンタン黒酢」の天津飯
調理時間
10分以内
エネルギー
579 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- ご飯 茶碗２杯
＜甘酢あん＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １ボウルに卵、手で裂いたかに風味かまぼこを入れて混ぜ、卵液を作る。
- ２フライパンにごま油を大さじ１を入れ、強めの中火で熱し、１の卵液１／２量を一気に入れて大きくかき混ぜるように焼く。半熟のスクランブルエッグの状態になったら、ご飯の上にのせる。（２人分作る）
- ３フライパンに＜甘酢あん＞の材料を入れてよくかき混ぜたら、火をつけ中火にする。ふつふつしてきたら弱火にし、とろみがつくまでかき混ぜる。
- ４２に３を１／２量ずつかけ、小ねぎを飾る。
※甘酢あんを作るときは必ず加熱をする前によくかき混ぜてください。片栗粉がダマにならず滑らかなあんが作れます。
ミツカン社員メモ
「カンタン黒酢」のコクとうまみが詰まったトロトロあんの天津飯です。フライパン１つでパパっと作れます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
579kcal
タンパク質
17.2g
脂質
21.2g
炭水化物
75.0g
野菜量
2.7g
食塩相当量
3.3g
