noscript { width: inherit; height: inherit; } /* 全体の lazy image を消し、その直下の img のみを表示する */ .js-lazyImg { display: none !important; } /* ouchirecipe/search/ */ .searchRecipeDetailsAbout_time { visibility: visible !important; }

お使いのブラウザではJavaScriptが無効に設定されています。
全ての情報が表示されない可能性がありますので有効にしてご利用ください。

.p-searchRecipe { display: none !important; } .p-searchRecipeArea_arrow { display: none !important; } .p-searchRecipeArea_btn { transform: translateY(0) !important; } @media only screen and (min-width: 767px) { .p-searchRecipeArea_btn { margin: 0 !important; } }

検索

詳細検索

八角香る中華風黒酢ピクルス

Name: 八角香る中華風黒酢ピクルス
Yield: 10
Ingredients: きゅうり １本; セロリ １本; 大根 ５ｃｍ; にんじん ５ｃｍ; 黄パプリカ １個; ミツカン 純玄米黒酢 １カップ; 水 ２カップ; 砂糖 大さじ９; 塩 大さじ１; 赤とうがらし １本; スターアニス （八角） ２個; 花椒（ホアジャオ） ２０粒

.recipeTopInner_movie { cursor: none; pointer-events: none; } .recipeTopInnerMovie_play { display: none !important; } .recipeTopInnerDetailsData_txt { visibility: visible !important; } .ouchirecipe .recipe_top .recipeTop_inner .recipeTopInner_details .recipeTopInnerDetails_data .recipeTopInnerDetailsData_inner .recipeTopInnerDetailsData_item .recipeTopInnerDetailsData_txt span:first-child { font-size: 20px !important; } .recipeTopAboutHowto_movie { display: none !important; }

調理時間

15分

エネルギー

54 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 10 人分

きゅうり１本

セロリ１本

大根５ｃｍ

にんじん５ｃｍ

黄パプリカ１個

<Ａ>

ミツカン　純玄米黒酢１カップ

水２カップ

砂糖大さじ９

塩大さじ１

赤とうがらし１本

スターアニス　（八角）２個

花椒（ホアジャオ）２０粒

このレシピに使われている商品

純玄米黒酢

商品情報はこちら

ブランドサイトはこちら

作り方

１きゅうりは長さを４等分に切り、さらに縦４等分に切る。セロリ、大根、にんじんは５ｃｍ長さ×７ｍｍ角程度の棒状に切る。黄パプリカは１ｃｍ幅の斜め切りにする。
２鍋に＜Ａ＞の材料を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる（目安は鍋底の気泡が液面に次々と浮かんでくる状態）。
３保存ビンに１を入れ、２が熱いうちに注ぎ入れ、冷蔵庫で一晩ほど漬ける。

※漬けてから一晩～１週間くらいが食べ頃です。※金属製のふたの使用は避けてください。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※冷蔵庫に保管し、漬け始めてから１週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。