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山菜おこわ

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山菜おこわのレシピ・作り方

調理時間

30分以上

エネルギー

447 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

山菜水煮１袋

にんじん１／２本

油揚げ１／２枚

米１．５合

もち米１．５合

＜調味料＞

ミツカン　八方だし大さじ５

このレシピに使われている商品

八方だし 500ML

八方だし

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作り方

１米ともち米は洗ってざるに取り、３０分ほどおく。
２山菜水煮は水けをきる。にんじんはせん切りにする。油揚げは油抜きをして細かく刻む。
３炊飯器に１と「八方だし」を入れ、水を３合の目盛りまで注いで一度かき混ぜる。その上に２をのせて炊く。炊き上がったら、さっくりと底から混ぜ合わせる。
４３を器に盛る。

ミツカン社員メモ

春が旬の山菜を使った炊き込みご飯です。だしの旨味と山菜のシャキシャキとした食感を思う存分味わえます。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

447kcal

タンパク質

8.5g

脂質

2.1g

炭水化物

94.4g

野菜量

43.2g

食塩相当量

2.6g

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