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さといもとなめこのツルツル芋煮鍋

Name: さといもとなめこのツルツル芋煮鍋
Yield: 4
Ingredients: さといも 中１０個; なめこ ２袋; 大根 １０ｃｍ; 豆腐 １丁; 鶏もも肉 ２００ｇ; 鶏むね肉 ２００ｇ; 鶏手羽中（ハーフ） ８本; 長ねぎ （軟白ねぎ）２本; サラダ油 適量; 〆まで美味しい地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ ストレート １袋; そば粉 １カップ; 納豆 １パック; 長ねぎ (小口切り) 適宜

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調理時間

20分

エネルギー

408 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

さといも中１０個

なめこ２袋

大根１０ｃｍ

豆腐１丁

鶏もも肉２００ｇ

鶏むね肉２００ｇ

鶏手羽中（ハーフ）８本

長ねぎ（軟白ねぎ）２本

サラダ油適量

〆まで美味しい地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ　ストレート１袋

＜オススメ〆＞

そば粉１カップ

納豆１パック

長ねぎ　(小口切り) 適宜

このレシピに使われている商品

〆まで美味しい地鶏塩ちゃんこ鍋つゆストレート

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作り方

１大根は皮をむいて乱切りにする。鶏もも肉と鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。
２さといもは皮をむいて、食べやすい大きさに切る。
３豆腐は水けをきり、食べやすい大きさに切る。長ねぎは３ｃｍ長さのブツ切りにする。
４鍋にサラダ油をしいて、１と鶏手羽中を炒める。
５４に２と「地鶏塩ちゃんこ鍋つゆストレート」を加えて、具材に火が通るまで煮る。
６５に３となめこを加えて、具材に火を通す。

※おすすめの〆は、そばがきです。残った鍋つゆの半量を取り出して鍋を沸かし、鍋にそば粉を加えて、まんべんなく混ぜ、そばがきを作ります。納豆とともに皿に盛り、取り出した鍋つゆをかけて、お召し上がりください。お好みでねぎを散らしても、美味しくいただけます。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。※＜オススメ〆＞は栄養成分に含みません。