自家製紫キャベツピクルスとクリームチーズサーモンベーグル
調理時間
10分以内
エネルギー
451 kcal
※エネルギーは1人前の値
作り方
- 1紫キャベツは5mm幅に切る。沸騰した鍋で軽くゆでて冷水で冷まし、水けをよく絞る。
- 2ジッパー付き保存袋やボウルなどに「カンタン酢」を入れ、1を半日ほど漬ける。
- 3漬け込み終わったら液から取り出し、水けをきる。
- 3ベーグルを横半分に切り、下面にクリームチーズをぬる。
- 4クリームチーズの上に紫キャベツ、スモークサーモンの順番にのせてサンドする。
- 5お好みで縦半分に切る。
※漬け込み時間は調理時間に含まれません。
ミツカン社員メモ
お酢の働きで紫キャベツが色鮮やかに!見た目もきれいなサンドです。
栄養成分( 1人分 )
エネルギー
451kcal
タンパク質
22.7g
脂質
14.0g
炭水化物
57.8g
野菜量
50.0g
食塩相当量
4.3g