つゆで簡単 ぶり大根
材料 2 人分
- ぶり ２切れ（２００ｇ）
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １ぶりは半分に切り沸騰したお湯にサッとくぐらせた後、軽く洗って生臭さをとる。
- ２大根は２ｃｍ厚さの半月切りにし、米のとぎ汁で串が通るくらい（１０分ほど）ゆでた後、軽く洗う。
- ３鍋に＜Ａ＞としょうがを入れ煮立ったら、ぶりと大根を加え､落としぶたをして中火で２０分ほど、煮汁が１／３になるまで煮詰める。
ミツカンメニューチームより
「追いがつおつゆ２倍」とみりんで、ぶりの美味しさを引き立てます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
352kcal
タンパク質
23.5g
脂質
17.8g
炭水化物
20.0g
野菜量
207.5g
食塩相当量
3.2g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
