スイートポテト

スイートポテトのレシピ・作り方
調理時間

30分以上

エネルギー

205 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 8 人分

  • 牛乳 大さじ5
  • 卵黄 2個分
  • ミツカン 本みりん 1/2カップ
  • このレシピに使われている商品

    ほんてり みりん風調味料 1L

    ほんてり みりん風調味料

    作り方

    • さつまいもは1.5cm程度の輪切りにして、電子レンジ(600W)で12分加熱する。熱いうちに皮をむき、鍋に入れて木べらなどでつぶす。
    • 「本みりん」、砂糖、牛乳、バターを入れて、よく練り混ぜる。さらに卵黄を1と1/2個加えて混ぜ、中火にかけながら全体につやが出るまで練る。
    • をアルミカップに盛り、表面に残りの卵黄、「本みりん」、水(少々・分量外)を混ぜ合わせたものをぬり、200℃に温めたオーブンで15分程度焼く。

    栄養成分( 1人分 )

    エネルギー

    205kcal

    タンパク質

    1.9g

    脂質

    7.0g

    炭水化物

    32.7g

    野菜量

    0.0g

    食塩相当量

    0.1g

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