旬アスパラガスの冷しゃぶサラダ
材料 2 人分
- 豚肉 しゃぶしゃぶ用 １００ｇ
作り方
- １豚肉はゆでて、ざるにあげ自然に冷ます。
- ２アスパラガスは４ｃｍ程度の長さに切る。アスパラガス、スナップえんどうをゆでる。たまねぎは薄切りにし、水にさらす。ホワイトセロリは４ｃｍ長さに切る。ミニトマトは４等分に切る。
- ３１、２を彩りよく器に盛り、お好みの「金のごまだれ」をかける。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
172kcal
タンパク質
11.3g
脂質
11.6g
炭水化物
5.1g
野菜量
69.5g
食塩相当量
0.8g
ミツカンメニューチーム
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