小松菜と油揚げの辛子酢あえ
作り方
- １熱湯に塩（分量外）少々を入れて油揚げを切らずにサッとゆでて取り出し、続いて小松菜を入れてゆでる。
- ２小松菜は冷水にとり、冷めたら水けを絞って３ｃｍに切る。
- ３油揚げは短冊に切り、「やさしいお酢」、練りからし、小松菜、油揚げをあえる。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
115kcal
タンパク質
5.9g
脂質
7.2g
炭水化物
6.9g
野菜量
74.4g
食塩相当量
0.6g
ミツカンメニューチーム
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