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鴨そば

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鴨そばのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

428 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

そば２玉

長ねぎ１／２本

小ねぎ適量

合鴨１００ｇ

ミツカン　追いがつおつゆ２倍大さじ４

水２４０ｍｌ

おろししょうが適量

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１長ねぎは３ｃｍ長さの筒切りにし、フライパンで焦げめをつける。小ねぎは斜め切りにする。
２合鴨は５ｍｍ幅のそぎ切りにする。鍋に「追いがつおつゆ２倍」、水、おろししょうがを入れて煮立たせ、鴨を煮る。
３そばをゆでて器に入れ、２をかけて１をのせる。

※栄養成分はつゆを６０％摂取するとして計算。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

428kcal

タンパク質

16.5g

脂質

16.4g

炭水化物

51.9g

野菜量

27.9g

食塩相当量

1.3g

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