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ぶりの「味ぽん」カルパッチョ

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ぶりの「味ぽん」カルパッチョのレシピ・作り方

調理時間

5分以内

エネルギー

230 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

ぶり　（刺身用）１５０ｇ

ブロッコリースプラウト１／２パック

レモン薄切り２枚（１０ｇ）

＜ドレッシング材料＞

【限定品】ミツカン　味ぽんｆｏｒＴＫＧ　大さじ１

オリーブオイル大さじ１／２

こしょう少々

このレシピに使われている商品

味ぽんｆｏｒＴＫＧ

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作り方

１ぶりは刺身用に薄切りにする（刺身用に切ってあるものを使用してもよい）。
２ブロッコリースプラウトは根本を切って洗う。レモンはよく洗い、薄いいちょう切りにする。
３ボウルに＜ドレッシング材料＞を入れ、よく混ぜ合わせる。
４皿にぶりを放射状に並べ、中心にブロッコリースプラウトをのせて、レモンを飾り、３を回しかける。

ミツカンメニューチームより

脂ののったぶりを、柑橘の香りでさっぱりとお召し上がりいただけます。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

230kcal

タンパク質

16.6g

脂質

16.3g

炭水化物

2.1g

野菜量

12.5g

食塩相当量

1.1g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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