ランミェン（燃麺）（中国料理）
調理時間
15分
エネルギー
602 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- うどん （ゆで） ２玉（４００ｇ）
＜タレ＞
＜トッピング＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １ボウルに＜タレ＞の材料を入れて混ぜる。
- ２フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、豚ひき肉を色が変わるまで炒める。１の＜タレ＞を小さじ１加えて味付けする。
- ３ボウルに残りの１とうどんを入れてあえ、器に盛る。２とザーサイ、砕いたピーナッツ、小ねぎをトッピングする。
ミツカン社員メモ
ピリ辛と酸味が夏にぴったりの汁なし麺。うどんはたれが絡みやすい細めのうどん、ラー油は風味の出るにんにく入りがおすすめ。トッピングは現地では芽菜（ヤーツァイ）を使います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
602kcal
タンパク質
23.1g
脂質
29.8g
炭水化物
59.8g
野菜量
42.3g
食塩相当量
9.8g
