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しいたけのたたき

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しいたけのたたきのレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

163 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

しいたけ８個

たまねぎ１／４個

にんじん１／４本

長ねぎ１／４本

小ねぎ　（小口切り）適量

サラダ油大さじ２

片栗粉適量

塩・こしょう少々

ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず適量

このレシピに使われている商品

かおりの蔵丸搾りゆず

かおりの蔵丸搾りゆず

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作り方

１しいたけは石づきを取り、半分に切る。たまねぎは薄切りにする、長ねぎは斜め薄切りにする。にんじんはせん切りにする。
２しいたけに軽く塩・こしょうし、片栗粉をまぶす。
３フライパンにサラダ油を中火で熱し、しいたけを揚げ焼きにする。しいたけに焼き色がついたらペーパータオルに取り、余分な油をきる。
４皿にしいたけを盛り付け、その上に切った野菜を彩りよく散らす。仕上げに「かおりの蔵　丸搾りゆず」をかける。

ミツカンメニューチームより

しいたけの美味しさが引き立ちます。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

163kcal

タンパク質

2.4g

脂質

12.3g

炭水化物

13.0g

野菜量

59.5g

食塩相当量

1.6g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
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