ミネストローネ
調理時間
30分
エネルギー
127 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
4
人分
- ベーコン ５０ｇ（厚切り）
＜調味料＞
＜お好みで＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １ベーコン、にんじん、たまねぎは小さめの角切りにする。しめじは石づきを落としてほぐす。
- ２鍋にサラダ油をひいて中火で熱し、１を焼き色がついてしんなりとするまで炒める。
- ３２に水を入れて強火にかける。沸騰してアクが出たらきれいに取り除き、弱火にして１０分ほど煮る。
- ４「追いがつおつゆ２倍」とトマトジュースを入れて混ぜ、強火にかける。再び沸騰してアクが出たらきれいに取り除き、弱火にして、さらに１０分ほど煮る。
- ５器に盛り、お好みで黒こしょうとドライパセリをふる。
※茹でたパスタやマカロニを入れても美味しく召し上がれます。
ミツカン社員メモ
「追いがつおつゆ２倍」とトマトジュースで作るミネストローネです。ほのかに香るかつおだしがアクセントです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
127kcal
タンパク質
3.3g
脂質
8.1g
炭水化物
11.1g
野菜量
118.9g
食塩相当量
1.8g
