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ベトナムフォー風うどん

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ベトナムフォー風うどんのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

341 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

稲庭うどん　（冷凍）２玉

鶏むね肉１／２枚

ミツカン　プロが使う味　白だし１／２カップ

水４と１／２カップ

ナンプラー　（魚醤）大さじ１と１／２

レモン１／４個

小ねぎ　（小口切り）３本分

赤とうがらし　（小口切り）１本分

パクチー適宜

このレシピに使われている商品

プロが使う味白だし 500ML

プロが使う味白だし

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作り方

１稲庭うどんは表示通りにゆでる。鶏むね肉は薄めのそぎ切りにする。レモンは５ｍｍ幅の薄切りにする。
２鍋に「プロが使う味　白だし」と水を加えて火にかける。沸騰したら、鶏むね肉を加えて火を通し、ナンプラーを加える。
３器にうどんと２を入れ、小ねぎ、赤とうがらしを散らしてレモンを添える。お好みでパクチーを添える。

※栄養成分はつゆを６０％摂取するとして計算しています。

ミツカンメニューチームより

白だしで作るフォー風うどん。鶏だしの効いたスープにレモンの酸味が相性抜群です。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

341kcal

タンパク質

22.1g

脂質

5.1g

炭水化物

48.2g

野菜量

6.8g

食塩相当量

7.2g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
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