ごぼうのサワーステーキ
作り方
- １ごぼうの皮をこそげて塩をすりこみ、食べやすい大きさに切る。
- ２オリーブオイルと１をフライパンに入れ、上ににんにくをのせてふたをし、中火にかけ、しっかり温まったら弱火で１０分蒸し焼きにする。
- ３ふたをとって「穀物酢」をまわしかけ、さらに３分蒸し焼きして火を止める。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
197kcal
タンパク質
2.6g
脂質
12.2g
炭水化物
20.1g
野菜量
117.1g
食塩相当量
1.5g
ミツカンメニューチーム
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