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まぐろステーキとせん切り野菜でのっけもり

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まぐろステーキとせん切り野菜でのっけもりのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

192 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

まぐろ１さく

大根５ｃｍ長さ（１００ｇ）

レタス大１枚

にんじん５ｃｍ長さ（２０ｇ）

青じそ２枚

オリーブオイル大さじ１

にんにく　（薄切り）１かけ

ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず適量

このレシピに使われている商品

かおりの蔵丸搾りゆず

かおりの蔵丸搾りゆず

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作り方

１大根、にんじん、レタスは５ｃｍ長さのせん切りにして合わせ、５分程度水にさらし、水けをきる。青じそはせん切りにする。
２フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めて香りを出し、まぐろ（さくのまま）の表面をサッと焼いて取り出す。粗熱が取れてから８ｍｍ厚さに切る。
３大根・にんじん・レタスを器に盛り、２のまぐろ、にんにくをのせる。青じそを飾り、「かおりの蔵　丸搾りゆず」をたっぷりかける。

ミツカン社員メモ

いつものお刺身にひと手間を加えて、ゆずの香りでいただく贅沢感のある一品です。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

192kcal

タンパク質

21.3g

脂質

7.2g

炭水化物

9.7g

野菜量

77.7g

食塩相当量

2.8g

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