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夏野菜のチョングッチャン風鍋

Name: 夏野菜のチョングッチャン風鍋
Yield: 4
Ingredients: 豚バラ肉 薄切り ２５０ｇ; あさり １０～１５個; 絹ごし豆腐 １／２丁; 白菜 ３００ｇ; ズッキーニ １本; なす １本; ミニトマト ２種を５個ずつ; オクラ ３本; 納豆 １パック; 〆まで美味しい 濃厚みそ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ １袋; 中華めん （乾） １玉

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調理時間

20分

エネルギー

515 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

豚バラ肉　薄切り２５０ｇ

あさり１０～１５個

絹ごし豆腐１／２丁

白菜３００ｇ

ズッキーニ１本

なす１本

ミニトマト２種を５個ずつ

オクラ３本

納豆１パック

〆まで美味しい　濃厚みそ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ１袋

＜オススメ〆＞

中華めん　（乾）１玉

このレシピに使われている商品

〆まで美味しい濃厚みそ鍋つゆストレート

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作り方

１豚肉は白菜は食べやすい大きさに切る。ミニトマトは半分に切る。なすとズッキーニは輪切りにし、なすは水にさらしてアクを抜いておく。オクラは小口切りにする。あさりはこすり洗いをしておく。
２鍋に「濃厚みそ鍋つゆストレート」を入れ沸かす。あさりを入れ、口が開いたら豚肉を入れる。
３白菜、ズッキーニ、なす、豆腐を入れて火を通す。ミニトマト、オクラを加え、サッと火を通す。
４仕上げにたれを混ぜた納豆を加える。
＜オススメの〆＞
　ゆでた中華めんを加え、味噌ラーメンでいただく。