アップルゼリービネガーソースかけ
材料 4 人分
- りんごジュース ２カップ
このレシピに使われている商品
リンゴ酢
作り方
- １板ゼラチンは水でふやかす。
- ２りんごジュースを火にかけてあたため、１を加えて溶かしたあと（沸騰させない）、粗熱をとる。
- ３少しとろみがついたところで、少量を小さなバットに流しておき、残りは水でぬらしたゼリー型に入れて、両方を冷蔵庫で冷やし固める。
- ４生クリームに「リンゴ酢」を少しずつ加え手早く混ぜ、はちみつを加えてさらに混ぜ合わせる。
- ５３を皿に取り出してのせ、バットに流したゼリーは細かくして、盛りつけたゼリーのまわりに飾る。仕上げに４をかけて、お好みで食用花を添える。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
212kcal
タンパク質
2.8g
脂質
11.5g
炭水化物
26.3g
野菜量
0.9g
食塩相当量
0.0g
ミツカンメニューチーム
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