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そば米すまし汁

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そば米すまし汁のレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

233 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

そば米３／４カップ

鶏もも肉１００ｇ

ちくわ大１本

にんじん１本

みつば適量

干ししいたけ２個

＜調味料＞

ミツカン　追いがつおつゆ２倍１８０ｍｌ

水５カップ

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追いがつおつゆ２倍　500ml

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作り方

１そば米はよく洗い、水からやわらかくなるまでゆでて、流水できれいに洗い、ざるに上げて水けをきる。
２鶏もも肉は細かく切り、にんじんはさいの目に切る。干ししいたけはもどして薄切り、ちくわも薄切りにする。
３鍋に＜調味料＞を煮立て、材料を加えて煮る。
４椀に盛り、みつばを散らす。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

233kcal

タンパク質

10.1g

脂質

4.7g

炭水化物

36.7g

野菜量

49.2g

食塩相当量

3.2g

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