「八方だし」の切り干し大根の煮物
作り方
- １切り干し大根を水でもどし、水けをよく絞る。にんじんは、３～４ｃｍ長さの細切りにする。油揚げは、縦に半分に切り１ｃｍ幅に切る。
- ２鍋にサラダ油を中火で熱し、１をサッと炒める。＜調味料＞を加え、汁けが少なくなるまで煮含める。
※調理時間に切り干し大根を水もどしする時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、４～５日を目安にお召し上がりください。
ミツカンメニューチームより
「八方だし」１本で、だしのきいた切り干し大根の煮物ができます。作り置きにもおすすめです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
154kcal
タンパク質
3.8g
脂質
9.6g
炭水化物
13.2g
野菜量
34.3g
食塩相当量
2.2g
ミツカンメニューチーム
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