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くちどけ軽やかなチーズケーキ

Name: くちどけ軽やかなチーズケーキ
Yield: 8
Ingredients: クリームチーズ ２００ｇ; 卵 ３個; 生クリーム １／２カップ; 砂糖 ８０ｇ; 小麦粉 ３０ｇ; ミツカン カンタン酢 レモン 大さじ２; バター 適量; いちご 適宜; ブルーベリー 適宜; 生クリーム 適宜; ミント 適宜

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調理時間

30分

エネルギー

231 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 8 人分

クリームチーズ２００ｇ

卵３個

生クリーム１／２カップ

砂糖８０ｇ

小麦粉３０ｇ

ミツカン　カンタン酢　レモン大さじ２

バター適量

＜お好みのフルーツ＞

いちご適宜

ブルーベリー適宜

生クリーム適宜

ミント適宜

このレシピに使われている商品

カンタン酢レモン

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作り方

１クリームチーズ、卵は１～２時間前に冷蔵庫から出し、室温にもどしておく。１５ｃｍのケーキ型にバターをぬり、薄力粉（分量外）をふり、余分な粉をはたく。ケーキ型の底のサイズに合わせてオーブン用シートを切り、敷く。オーブンは１８０℃で予熱する。
２ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。卵を１個ずつ割り入れ、その都度よく混ぜる。
３２に生クリーム、「カンタン酢　レモン」を加える。薄力粉をふり入れ、切るように混ぜ合わせる。（ダマができてしまった場合にはこす。）
４３を型に流し入れたら、１８０℃のオーブンで２０分、その後、１７０℃で２５分焼く。
５粗熱が取れたら型から外して、金網などの上で冷ます。

※お好みでくだもの、生クリームなどを添えてお召し上がりください。※調理時間にオーブンで焼く時間は含みません。