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赤魚の煮付け

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調理時間

30分

エネルギー

103 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

赤魚　（切り身）２切れ

しょうが１片

＜調味料＞

ミツカン　八方だし大さじ２

水１カップ

このレシピに使われている商品

八方だし

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作り方

１赤魚は表面に十字の切り込みを入れる。しょうがは半分は皮つきのまま薄切りに、残りは皮をむきせん切りにする。
２フライパンに＜調味料＞と薄切りにしたしょうがを入れて中火で煮立て、赤魚を切り込みが入った方を上にして入れる。再び煮立ったら、煮汁を時々かけながら１０～１５分ほど煮る。煮汁が１／２量くらいになったら火を止める。
３２を器に盛り、せん切りにしたしょうがをのせる。