レンジで作る！鶏ハム　薬味だれ

作り方

• 鶏むね肉は、厚みのあるところは観音開きにしフォークで全体に穴をあけ、砂糖、塩をまぶしつけ５分ほどおく。下にラップを敷き、鶏むね肉をのせ手前からくるくるときつめに巻き、ぴっちりとくるむ。端はねじる。
• ふんわりとラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。裏返して２分加熱し、そのまま冷まして余熱で火を通す。
• 青じそはみじん切りにし、＜Ａ＞を混ぜ合わせる。[２]は食べる時に切って器に盛り、お好みでベビーリーフを添える。

※＜Ａ＞のたれをかけてお召し上がりください。※調理時間に冷ます時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、２～３日を目安にお召し上がりください。