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レインボーエッグ寿司

Name: レインボーエッグ寿司
Yield: 4
Cuisine: 和風
Ingredients: ご飯 ３合分; ミツカン すし酢昆布だし入り 大さじ６; 卵 ３個; 砂糖 大さじ１; 塩 少々; 卵 ２個; 砂糖 大さじ１; 塩 少々; 鮭フレーク 大さじ３; 青のり 大さじ１; たらこ 大さじ１; 枝豆 （正味） （みじん切り）大さじ４; 桜でんぶ 大さじ３

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調理時間

30分

エネルギー

603 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

ご飯３合分

ミツカン　すし酢昆布だし入り大さじ６

<Ａ>

卵３個

砂糖大さじ１

塩少々

<Ｂ>

卵２個

砂糖大さじ１

塩少々

鮭フレーク大さじ３

青のり大さじ１

たらこ大さじ１

枝豆　（正味）（みじん切り）大さじ４

桜でんぶ大さじ３

このレシピに使われている商品

すし酢昆布だし入り

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作り方

１炊きたてのご飯に「すし酢昆布だし入り」を混ぜ合わせてすし飯を作る。常温に冷ましておく。
２＜Ａ＞で卵焼きを作り、小さく２０等分する。＜Ｂ＞で炒り卵を作る。
３６等分にしたすし飯に、鮭フレーク、炒り卵、青のり、たらこ、枝豆、桜でんぶの６種類をそれぞれ混ぜてカラフルなすし飯を作る。
４１５ｃｍ四方のラップに、円形に広げながら５０ｇのすし飯をのせ、中央に卵焼きをのせて（のせるすし飯を３色にしたり２色にしたり組み合わせはお好みで。）ラップを丸めて出来上がり。

※ラップにのせるすし飯は、お絵かきのように、いろいろなパターンを楽しめます。※のりで顔を描いても楽しいです。