牛肉のオイスター風味の黒酢煮
材料 2 人分
- 牛すね肉 １５０ｇ
＜調味料＞
＜合わせ調味料＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １牛すね肉はゆでこぼして、＜調味料＞を入れて再び火にかける。沸騰したら弱火にして１時間煮る。
- ２煮汁と牛すね肉を分け、牛すね肉を一口大に切る。
- ３鍋に＜合わせ調味料＞を入れて火にかけ煮詰める。［２］の牛すね肉を入れて合わせ、煮汁がなくなるまでからめる。
- しょうゆ、酢、おろししょうがを各大さじ１ずつ混ぜてドレッシングを作り、［２］の牛すね肉とレタスを混ぜてサラダにする。
※サラダの作り方
ミツカンメニューチームより
牛すね肉の煮汁はスープやカレーに使って下さい。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
210kcal
タンパク質
15.4g
脂質
12.2g
炭水化物
3.6g
野菜量
8.8g
食塩相当量
1.2g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
