ねぎま鍋
材料 2 人分
- まぐろ （刺身用） ２さく
＜つゆ＞
＜お好みで＞
＜オススメ〆＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １まぐろは１ｃｍ程度の厚さの薄切りにする。長ねぎは３ｃｍ長さに切る。春菊は食べやすい大きさに切る。しいたけは飾り切りにする。
- ２鍋に「八方だし」と水を加えて火にかける。沸騰したら、長ねぎを加えて煮る。
- ３２にまぐろ、しいたけ、春菊を加えてお好みの加減で火を通す。
- ４とんすいに鍋から＜つゆ＞をすくい入れ、大根おろしをお好み量入れて、具材をつけていただく。
- ＜オススメの〆＞
- 残ったつゆにをそばを加えて煮る。
※「八方だし」と水の希釈は８倍（１：７）です。※お好みで、わさびや柚子こしょうを溶いても美味しく召し上がれます。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算。※つゆが煮詰まって濃くなってきたら、適宜お湯で薄めて調整してください。
ミツカンメニューチームより
まぐろとねぎがメインのシンプルなお鍋です。つゆに大根おろしを入れるとさっぱりといただけます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
260kcal
タンパク質
43.0g
脂質
2.5g
炭水化物
16.6g
野菜量
199.0g
食塩相当量
2.8g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
