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きゅうりのピクルス

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きゅうりのピクルスのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

21 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

きゅうり２本

赤とうがらし１本

＜甘酢＞

ミツカン米酢大さじ５

砂糖大さじ３

塩小さじ３／４

このレシピに使われている商品

米酢 500ML

米酢

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作り方

１きゅうりは塩もみ（分量外）した後、水で洗い、水けをよく拭く。一口大の乱切りにする。
２小口切りにした赤とうがらしと＜甘酢＞を混ぜる。
３１を２につけて１～２時間置く。

※半日ほど漬けると食べごろになります。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のフタの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を４０％摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

21kcal

タンパク質

0.5g

脂質

0.1g

炭水化物

5.1g

野菜量

49.1g

食塩相当量

0.4g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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