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きのこの和風スープ

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きのこの和風スープのレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

33 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

えのきだけ１／２パック

エリンギ１／２パック

なめこ１／２パック

ほたて貝柱　（水煮缶）３０ｇ

ミツカン　プロが使う味　白だし小さじ４

水２と１／２カップ

小ねぎ適量

黒こしょう少々

このレシピに使われている商品

プロが使う味白だし 500ML

プロが使う味白だし

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作り方

１えのきだけは石づきを取り、３ｃｍ長さに切る。エリンギは石づきを取り、３ｃｍ長さの細切りにする。
２鍋に「プロが使う味　白だし」と水を煮立たせ、１、なめこ、ほたて貝柱を入れて黒こしょうで味を調える。
３お好みで小口切りした小ねぎを散らす。

※なめこは煮すぎると色が悪くなります。直前に入れてきのこの香りを楽しみましょう。

ミツカンメニューチームより

きのこは低カロリー。たっぷり食べましょう。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

33kcal

タンパク質

4.9g

脂質

0.3g

炭水化物

5.6g

野菜量

2.7g

食塩相当量

1.6g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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