食べ応え抜群!厚揚げレシピ

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お財布にやさしい食材の一つ、厚揚げ。
食べ応えがあるのに味わいは淡泊なので、様々な調味料や食材と相性がよく、アレンジ自在。
そんな厚揚げを使った、家族もお財布もうれしいボリューム抜群のおかずレシピをご紹介します。

厚揚げとひき肉のもやし炒め

厚揚げとひき肉でボリューム感のあるおかずが短時間で作れます。厚揚げはちぎることで味のからみがよくなり、さらに包丁いらずで簡単に!

豚肉と厚揚げと白菜のうま煮

厚揚げと白菜が煮汁を含み、口に入れると旨みがじゅわっと広がります。豚肉と厚揚げで食べ応えも抜群です。

厚揚げの甘辛肉巻き

甘辛味の肉巻きで、大人も子どもも大好きな味わいです。のりを一緒に巻くことで、風味豊かに仕上がります。

厚揚げステーキ きのこのバターぽん酢ソース

カリッと焼いた厚揚げとバターぽん酢は好相性!おつまみにもおすすめです。

こっくり厚揚げ大根

厚揚げと大根をごま油でしっかり焼くのがポイントです。香ばしく焼いてから煮ると、こっくりと、ご飯のおかずにもなる味に仕上がります。

鶏肉と厚揚げのバターぽん酢炒め

香ばしく焼いた鶏肉と厚揚げに、「味ぽん」とバターがからみ、ご飯のすすむボリュームおかずに。

ちぎり厚揚げのニラだれがけ

厚揚げをちぎってから焼くことで、ニラだれとしっかり絡みます。おつまみにもぴったりです。

小松菜と豚肉、厚揚げのさっぱり炒め

豚肉と厚揚げ、小松菜は相性バツグン。「味ぽん」味でさっぱりと仕上げました。フライパンで炒めるだけのカンタン主菜。しかも、カルシウムや鉄分がたっぷり摂れます。