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昆布と鰹のあわせだしに鶏がらのコクと旨み プロが使う味白だし 地鶏昆布

味わい深い
本格的な白だし

昆布と鰹のあわせだしに、
鶏がらのコクと旨み広がる白だしです。
地鶏の鶏がらのクセの無いコクが特徴の、
プロの料理人が使用する「白だし」と
同じ味わいに仕上げました。

※ミツカン 業務用商品「地鶏昆布白だし」

プロが使う味 白だし

プロが使う味 白だし

業務用商品の「地鶏昆布白だし」と同じ味わいの白だしです。昆布と鰹のあわせだしに鶏がらのコクと旨みを加えただしが自慢です。地鶏の鶏がらのクセの無いコクが特徴の、プロの料理人が使用する味わいの白だしです。かけうどんに使用する場合の希釈倍率が10倍の、高濃縮タイプです。お店で使われている「白だし」と同じ味わいに仕上げました。ペットボトル入りの500mlです。

商品情報

●原材料名

食塩、しょうゆ(本醸造)(小麦・大豆を含む)、砂糖、濃縮鶏がらだし、濃縮だし(こんぶ、かつおぶし)、たんぱく加水分解物(小麦・ゼラチンを含む)、こんぶエキス、粗砕かつおぶし、粗砕そうだがつおぶし、酵母エキス(大豆を含む)/調味料(アミノ酸等)、アルコール

●栄養成分値(可食部100gあたり)

表示対象 商品
エネルギー 47kcal
たんぱく質 2.4g
脂質 0.0g
炭水化物 7.8g
ナトリウム 5140mg
食塩相当量 13.1g
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