こだわりポイント

• 濃厚な味噌感

  ミツカンの従来味噌鍋調味液に比べ、約2倍の味噌を使用。

• 米・豆・麦の3種類の味噌をこだわりの比率でブレンド

  「甘み」「旨み」「香り」が特長の３種類のみそを独自にブレンドすることで、味噌本来の豊かなコクや風味が味わえます。

• 味噌本来の香ばしさ

  香りが特長の麦味噌に、製造工程のなかで２段階熱を加えることで、より味噌の風味を引き出しました。