わかめと貝のあごだし鍋
材料 4 人分
- はまぐり ４個
このレシピに使われている商品
作り方
- １あさり、はまぐりは塩（分量外）を入れた塩水の中で砂抜きをし、よく洗う。
- ２生わかめは食べやすい大きさに切る。白菜とはんぺんは一口大に切る。長ねぎは斜め薄切りにする。豆腐は水きりをして食べやすい大きさに切る。
- ３鍋に「焼あごだし鍋つゆストレート」を入れて沸騰させる。
- ４３に１と２を入れ、具材に火を通す。
※〆はだしをご飯にかけてお茶漬けにしたり、のりを加えてとろみをつけたあんかけご飯にするのがおすすめです。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。
ミツカンメニューチームより
春の味覚のわかめと貝を楽しむお鍋です。あごだしのすっきりした味わいがわかめと貝の味を引き立てます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
104kcal
タンパク質
9.4g
脂質
2.8g
炭水化物
11.6g
野菜量
98.2g
食塩相当量
3.8g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
