すしの都　北九州市からの挑戦状【おすしで楽しむ】 | すしラボ（SUSHI LABORATORY）│ ミツカン

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すしの都　北九州市からの挑戦状

すしラボ

北九州市

北九州市ならではの海の幸をクイズにしたよ！説明を読んで魚の名前を当ててみよう！

クイズに登場する魚たちをゲットして遊べるすごろくもあるよ！

すごろく

3つの海をまたぐ！冒険すごろく　北九州市は3つの海に囲まれていて、たくさんの魚がいるよ。どんな魚がいるのかな?説明を読んで魚の名前を当ててみよう!

3つの海をまたぐ！冒険すごろく

高級なイカとしておすし屋さんでも人気の「イカの女王」とも呼ばれるイカだよ。透き通るような身が特徴で、「一本槍」というブランド名がついているものもあるよ。

響灘で冬から春にかけてよく釣れる魚へんに「春」と書く魚だよ。北九州市の藍島では、この魚に特別な処理をしたものがブランド化されているよ。

響灘の岩場に生息する、トゲトゲの生物だよ。藍島で獲れるものは超高級品として全国的に有名だよ。

関門海峡に産卵にやってくる体内に猛毒をもつ魚だよ。お皿の模様が透けて見えるほど薄く切られたお刺身がおいしいよ。

潮の流れが速い関門海峡で、岩にしがみつきながら生活している生物だよ。ここにいるものは足が太くて短いのが特徴だよ。

イカの仲間で、甲羅のような硬い骨が体の内側にあるイカだよ。春になると豊前海の浅場にやってきて、海藻などに卵を産むよ。

豊前海の干潟など泥の中にひそみ、ヒレのある足で泳ぐのも得意なカニだよ。夏から秋が旬で、固い甲羅の中にミソがたっぷり詰まってるよ。

豊前海で夏に多く獲れる、銀色に輝き、ひし形の体形をしている魚だよ。漢字で書くと「真魚鰹」。「本当に美味しい魚」という意味だよ。

答えはこちら

クイズの答え

全部覚えたかな？クイズに登場した魚たちをゲットできるすごろくでも遊んでみよう！

3つの海をまたぐ！冒険すごろく

北九州市の海の幸をいくつ捕獲できるかな？

サイコロ

北九州市「湾椀™すし」

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