「カンタン酢」でさっぱり味玉
作り方
- １卵は常温に置く。
- ２鍋にたっぷりの湯を沸かす。沸騰したらやさしく卵を入れ、お好みの固さまでゆでる。
- （７分：半熟の状態 ９分：全体がしっとりとして黄身が色鮮やか １１分：固ゆでより黄身の中央だけ少し鮮やかさが残る）
- ３ゆであがったら、すぐに冷水にとり、殻をむく。
- ４ジッパー付き保存袋に混ぜ合わせた＜Ａ＞、３を入れ、半日以上漬け込む。
※煮卵は細い糸を使って切ると、きれいに切ることができます。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ミツカンメニューチームより
「カンタン酢」で作るさっぱり甘辛なたれで漬けたおつまみにもぴったりな一品です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
302kcal
タンパク質
15.2g
脂質
17.5g
炭水化物
18.6g
野菜量
0.0g
食塩相当量
5.9g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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