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まぐろのかま煮

まぐろのかま煮

素材カテゴリ

主菜

1人前コスト

343円

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材料元量可食部

まぐろのかま 125.0g 125.0g
香味そばつゆ甘口 100.0ml 100.0ml
水 100.0ml 100.0ml
ミツカン本みりん 50.0ml 50.0ml

このレシピに使われている商品

香味そばつゆ　甘口

香味そばつゆ　甘口

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ミツカン本みりん（ビン）１．８Ｌ

ミツカン本みりん（ビン）１．８Ｌ

作り方

１まぐろのかまは熱湯をかけて臭味抜きをする。
２分量の「香味そばつゆ　甘口」、水、「本みりん」を合わせて煮立て、１を入れて、汁けがほぼなくなるまで煮る（鍋の大きさによって水を足して液量を調節する）。
３器に盛り付ける。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

427kcal

タンパク質

37.6g

脂質

1.8g

炭水化物

59.1g

食物繊維

0.4g

鉄分

1.9mg

食塩相当量

15.4g

カルシウム

20mg

ビタミンA

104μg

ビタミンB₁

0.14mg

ビタミンB₂

0.10mg

ビタミンC

3mg

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