もつ白湯鍋（レンジアップ）

作り方

• １「麺＆鍋大陸　濃厚鶏白湯」と水を合わせ、分量外の水でふやかしたゼラチンを加え、完全に溶かす。バットに流し込み、冷やし固める。味ぽんを温め、水でふやかしたセラチンを加え、冷やし固める。
• ２キャベツは食べやすい大きさに、たまねぎはくし形に切り、にんじんは短冊に切る。にら以外の野菜をそれぞれ湯通しする。もつはゆでるか、ボイルもつを使用する。
• ３１をスプーンなどで粗く崩し、容器に敷き詰め、上に２と豆腐をのせる。
• ４最後に３ｃｍ長さに切ったにらと「味ぽん」ジュレをのせる。
• ジュレはお好みで増やしていただいても結構です。

※「味ぽん」ジュレの作りやすい分量は「味ぽん」５０ｍｌとゼラチン４ｇです。※「麺＆鍋大陸　濃厚鶏白湯」と水の希釈は約１０．５倍（１：９．５）です。※食べるときは、電子レンジ（６００Ｗ５分目安）にかけてください。※ゼラチンは大さじ１程度の水（分量外）でふやかして使用してください。